Это растение и его сорта относятся к наиболее древним овощам в мире. Согласно греческой мифологии, капуста возникла из пота Зевса. Считается, что свежее выжатый сок из листьев лечит язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. На открытые нарывы и раны прикладывали раздавленные листья капусты, а кислая (квашеная) капуста помогает при запорах.

Западное побережье Средиземного моря. Гельголанд.

Основной вид всех культурных форм капусты

Сильно увеличенная конечная почка - кочан капусты